Todo lo que comemos hace un ruido particular al ser masticado, o al menos eso es lo que cree el científico computacional Wenyao Xu de la Universidad de Búfalo. Él creó una tecnología basándose en este principio, con la que planea monitorear el consumo de alimentos por medio de un collar con micrófono.
Su gadget se llama AutoDietary y escucha todo lo que masticas. Al mismo tiempo lo compara con una base de datos de audio para saber exactamente qué es lo que estás consumiendo y lo guarda en una app para smartphone.
Xu realizó una prueba inicial de su dispositivo con 12 participantes. Cada uno consumió una variedad de alimentos y bebidas, incluyendo manzanas, galletas, papitas y agua. El collar logró acertar con el 85% de los alimentos.
Obviamente AudioDietary sigue en una etapa inicial de pruebas y desarrollo, pues si bien puede identificar que te estás comiendo una manzana, no tiene idea si está atascada de caramelo o si esos hotcakes que te estás comiendo son integrales con yogurt o de chispas de chocolate nadando en jarabe. Aún así, suena interesante que exista una forma de monitorear lo que consumimos sin necesidad de pensar en ello.
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